AJO BLANCO

INGREDIENTES:
- 150 gramos de almendra pelada
- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 2 o 3 ajos al gusto
- 1 vaso de aceite de oliva
- Agua (150 gramos) o Leche (180 gramos)

PREPARACIÓN:
Triturar todos los ingredientes e ir echando el aceite poco a poco.
Si cuando termine se quiere más caldoso añade agua, y si lo quieres más espeso le añades aceite.